• 이름 : 호주에서
• 작성일 : 2018-08-31
• 조회수 : 3470
• 추천수 : 0

케언즈 시티에서 노던 비치쪽으로 가는 길에 늘 보이는 시푸드 마켓!

주 7일 오픈!

큰 길가에서는 "Seafood Market"만 보이니까, 평소엔 '아 생선 파는 곳이군' 이러고 지나가길 몇년 째..

옆에 쓰여진 저 간판도 주의깊게 읽었어야 했어요.

호주 음식은 아니지만 호주에서 먹는게 가장 맛있다는

피시 앤 칩스!

(혹자는 뉴질랜드에서 먹는 피시 앤 칩스가 가장 맛있다고 하는데요,

전 안먹어봤으니까 ㅋ)

더이상 지나치치 말고 피시 앤 칩스를 먹으러 가보겠습니다.

그림이 있었으면 좋겠다는 생각을 하며

메뉴판을 공부합니다.

아..안보여... 좀 더 가까이...

혼자 올때는 생선 한 조각이랑 칩스를 시키는데요.

오늘은 친구들이랑 왔으니까

시푸드 피스트, 4인용 세트 $69를 시켜봅니다.

튀긴 생선4조각+ 오징어링 10개 + 새우까스 4개 + 관자 튀김도 4개,

여기에 소스까지!

호주 새우는 Prawn ,미국에선 Shrimp라는데요.

요리프로에 나오시는 100 선생님이 설명해주셨는데 차이점은 아직 잘 모르겠어요 ㅋ

저는 그냥 호주에 사니까 새우는 프론인걸로 ㅎㅎ

간혹 수퍼마켓에 새우가 빨갛게 먹음직 스러운 진한 색깔일때가 있는데요.

그 새우는 호주 연안에서 잡힌게 아닌 수입 냉동 새우를 해동해서 파는거래요,

호주 새우는 좀 더 연한 색깔의 오렌지 빛깔이랍니다~

처음엔 이름때문에 놀랬던 Bug

랍스터 꼬리만 있는것 같이 생겼고 맛도 비슷했던것 같네요.

수퍼마켓에서 흔히 보기 힘든 익힌 머드 크랩도 있구요.

여긴 익혀서 진열해 둔 것이기 때문에 바로 사서 먹을 수 있어요~

집에가서 조리 안해도 돼서 꿀 팁

살아있는 머드 크랩들도 있습니다.

옛날엔 라군에 게 망 들고 가서 직접 잡아서 먹고 막 그랬는데,

지금은 수렵(?) 금지 구역으로 지정되어서 T^T 아쉽네요.

아~ 옛날이여...

차근 차근 다른 생선들을 구경하는 사이에! 드디어 주문한 피시앤 칩스가 나왔어요.

가리비, 바지락 등 이런 어폐류도 있고, 생선과 어울리는 소스들도 많고 다양한데 미처 다 찍지 못했군요.

피시 앤 칩스가 식기전에 후딱 먹으러 가야 하기 때문이죠 ^^

4인 세트에 더해 Cooked Prawn 조금하고, 샐러드는 추가로 주문했답니다.

현지인처럼 케�y 대신 레몬을 뿌려서 얌냠냠
 

새우의 영롱한 땟갈을 감탄하며 새우도 까서 yum yum

귤을 까주는 것은 정이지만,

새우를 까주는 것은 사랑이다

라고, 최근에 본 영화에서 그럽디다 ㅋ

오징어 링과 나머지 칩스까지

상큼한 샐러드로 입가심하며 즐거운 피시 앤 칩스 타임이었습니다!

길가다 시푸드 마켓이 보인다면, 그냥 생선가게구나~ 하고 넘기지 마시고,

대부분의 가게가 피시앤칩스를 파니까요, 한번 시도해보세요~

꿀맛

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