다금바리.. 라푸라푸
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다금바리에 대해 애기 해보겠습니다.
다금바리 필리핀에서는 라푸라푸라고 부르죠^^
다들 아시나요? 한국에서는 다금바릐를 먹기가 정말 까다롭다고.
고기가 비싼건 아니지만 제주도에서만 가끔 잡힌다고 하더라고요
그래서 한국에서 다금바리를 먹으려면 제주도까지가서 엄청 비싼돈을 주고 먹어야한다고 하더라고요.
허나 필리핀에선 저렴하게 드실수 있으십니다 ㅎㅎ
그래서 또 먹으러 갔죠.
기본적으로 다금바리 회를 먹으면 그 머리를 이용해서 매운탕도 끓여줍니다.
캬.... 일단 다금바리 회의 맛은 약간 우럭같은 맛이 나더군요.
질기다고 해야하나? 허나 씹는맛이 일품이더군요.
한국가면 이맛을 못 느낀다고 생각하니.
사서 싸가지고 싶더라고요.
필리핀가시는 분들 꼭 드셔보세요^^
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