[케언즈 - KAPLAN] 마늘쫑 볶음 > 필자의 호주연수 이야기

오늘은 반찬을 만들어 보았습니다.

러스티 마켓 일요일날 가시면 싼거 아시죠?

마늘쫑이 있더라구요..

작은 한 묶음에 1.5에 샀어요..

방법은 아주 간단해요.

1)소고기 잘게 썰어서 소금이랑 간장좀 넣어서 볶아요.

2)중간쯤 익었을때 마늘쫑을 넣어요..사실 마늘쫑이 잘 안익거등요..

원래는 물에 한번 삶았다 찬물에 헹궈서 해도되요. 그러면 색깔도 안 변하고 좋아요.

근데 저는 귀챃아서 그냥 볶았답니다.

그리고 마늘이랑 소금이랑 간장을 넣어주세요

3)마늘쫑이 반 정도 익었을때 양파를 넣는답니다.

4)마지막으로 물엿을 뿌려주시요..한 번 잘 저어주세요..

이게 끝이예요..쉽죠?

그냥 도시락 반찬으로 좋아요.. 사실 맛은 엄마의 맛은 아니예요..

저도 음식 솜씨가 있는건 아니라서리..근데 그냥 아쉬운대로 먹을만 하답니다..

한 번 해 보세요^^